BERNARD REYNAL

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Président de Bistrot de Pays

Nous sommes dans les années quatre-vingt-dix lorsque le concept Bistrot de Pays germe dans l’esprit de Bernard Reynal. Il est alors directeur du Syndicat Intercommunal d’aménagement du Causse Corrézien et a pour mission de gérer les activités touristiques développées autour de la base nautique du lac du Causse. Fidèle aux principes du développement durable résumé par la célèbre phrase « penser global, agir local », il est également durant ces années directeur adjoint de la Fédération Nationale des Pays d’accueil Touristiques. C’est au cours d’une des réunions territoriales de cette association qu’il parle pour la première fois en public de son idée : créer un nouveau label mettant en valeur les bistrots de village comme lieu d’accueil, d’animation et de lien social afin de renforcer l’attractivité des territoires ruraux. Il est aujourd’hui président de la Fédération Nationale des Bistrots de Pays qui rassemble plus de 200 établissements en France. Toujours investi localement, il est également maire d’Astaillac, vice-président de la communauté de communes Midi Corrézien et Grand maître de la confrérie du diamant noir et de la gastronomie en France et dans le monde. Ces actions lui ont valu d’être médaillé d’or du tourisme en 2008 et nommé chevalier du mérite agricole en en 2010.